Recette: du choco maison !

20 janvier 2013

La semaine dernière, j’ai trouvé chez la super supérette, une recette de choco que j’ai testée dans la foulée. Et le résultat est à la hauteur de mes attentes! Non seulement, le choco maison est super bon, mais en plus la recette est simplissime.

Votre liste de courses:

– 125 g de noisettes en poudre

– 20 cl de crème semi-épaisse

– 200 g de bon chocolat au lait

– 120 g de sucre blond de canne

– 1 c. à soupe d’huile de colza

La recette:

1. Mettez la crème, le chocolat en morceaux, le sucre et l’huile dans une casserole. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

2. Ajoutez les noisettes en poudre.

3. Si vous voulez une texture proche du Nutella, mixez le tout.

4. Versez le choco maison dans un pot et laissez-le au frigo pendant 4 heures.

Petit conseil: sortez votre pot de choco une vingtaine de minutes avant de le tartiner, qu’il ai le temps de ramollir.

Seul bémol, il ne faut pas tarder à le manger car il n’y a pas de conservateurs. Mais ça va, il y a pire comme mission !

Bon appétit !

Elise

Crédits photos: Elise
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4 commentaires sur “Recette: du choco maison !”

  1. severine

    super! moi qui suis désespérée depuis que j’ai découvert que le choco sans huile de palme, ça n’existe pas (même en bio)… là on sait ce qu’on mange!

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    • sève

      du choco a tartiner sans huile de palme, ca existe, chez bio-planète.

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  2. Beckers Rachel

    Mmmm! C’est franchement facile! A faire avec ses enfants. Étant donné qu’on a dû broyer les noisettes nous-mêmes, la poudre n’est pas si fine que dans le commerce. Qu’à cela ne tienne, c’est bien meilleur ainsi!

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